poniedziałek, 28 lutego 2011

Kuchnia: Macarons - przepis na francuskie ciasteczka


Francuskie makaroniki. Napatrzyłam się na nie na zagranicznych blogach i postanowiłam sama takie upiec. Nie wyszły najlepiej :D. Tzn. wizualnie nie są podobne do tych, na których się wzorowałam, ale smakują świetnie. Będę nadal próbować upiec je na podobiznę tych "prawdziwych". Oto kilka przepisów porównawczych reprezentujący moją klęskę na polu makaroników:
BOMBINI - z orzechami laskowymi i nutellą
CANNELLE ET VANILLE - cytrynowo - waniliowe
CANNELLE ET VANILLE - grejpfutowo- pistacjowe
USE REAL BUTTER - malinowo - czekoladowe
TARTELETTE - waniliowe
a tu cukiernia piekąca wyłącznie mak

1. PRZEPIS Z OKRUSZKI.BLOX.PL

SKŁADNIKI:
makaroniki:
  • 225g cukru pudru
  • 125g obranych migdałów
  • 25g cukru
  • 100g białek (ok. 3)
  • czerwony barwnik
  • suszone kwiaty lawendy, posiekane pistacje do dekoracji
krem różany:
  • 2 łyżki serka mascarpone
  • 1 łyżka wody różanej
  • 1 łyżka cukru pudru
  • kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego
krem orzechowy:
  • 2 łyżki serka mascarpone
  • 1 łyżka nutelli
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżeczka kakao
macarons 2




2. PRZEPIS Z KOTLET.TV




Składniki

  • 1 białko
  • 10 g cukru
  • 90 g cukru pudru
  • 40 g pistacji (najlepiej niesolonych)
  • zielony barwnik
  • lemon curd lub jakiś dżem do przełożenia



Przygotowanie

Pistacjowe makaroniki przygotowanie
Krok 1.
Pistacje miele na drobny pył w maszynce.
Ubijam białko ze zwykłym cukrem na sztywną pianę.
Pistacjowe makaroniki przygotowanie
Krok 2.
Do miski z piana dodaję zmielone pistacje, cukier puder, barwnik (jeśli barwnik jest w płynie i daję go dużo, to również dodaje więcej cukru pudru, a polecam więcej by nie były takie blade).
Mieszam na gładka masę.
Pistacjowe makaroniki przygotowanie
Krok 3.
Na papierze do pieczenia (ważne by był powlekany i nie przywierał) umieszczam plamki masy bezowej (ok 2 cm średnicy). Odstawiam je na 15 minut (w tym czasie lekko sie rozleją i przeschną).
Wstawiam na 15 minut do nagrzanego do 150 C piekarnika. Z termoobiegiem piekę przy zamkniętych drzwiczkach, a bez przy delikatnie uchylonych).
Pistacjowe makaroniki przygotowanie
Krok 4.
Jak wystygną zdejmuję beziki z papieru i przekładam lemon curd lub dżemem. Sklejam po dwa.



voldy92:(by Glen Majorelle)


coloredmondays:le macaroon

DSC_0203 (by Urban Honey Pioneer)

Macarons at F. Lamet (by little miss pamplemousse)

days-likethese:DSC_0084 (by Urban Honey Pioneer)

Sorbet gerbets (by lucyndskywdmnds***)




Piekę na weekend albo wcześniej, rezultaty opiszę potem.


SPOX DUDE!

piątek, 25 lutego 2011

Moda: Wildfox





Kilka osób pisało do nas z prośbą o styl i markę Wildfox. Także dziś coś na temat. Teoretycznie i inspiracje.
__________



Młodzieżowa, amerykańska marka Wildfox inspirowana jest ubraniami vintage. Założyły ją w 2007 roku Emily Faulstich i Kimberley Gordon w Los Angeles. Od tego czasu Wildfox stał się brandem znanym na całym świecie i chętnie noszonym nie tylko przez nastolatki, ale również celebrytów i trendsetterów.



Kolekcje Wildfox inspirowane są bajkami, t –shirtami vintage i stworzone by urozmaicać garderoby dziewczyn na całym świecie. Co sezon marka proponuje nową kolekcję o konkretnej tematyce przewodniej.



Co jednak jest minusem Wildofoxu? Niestety cena. Ubrania są bardzo drogie. Niestety nie na kieszeń polskiej nastolatki...



Gdzie można kupić. ?
Allegro, la-style.pl,



















Nowa kolekcja wiosna 2011














Szafiarki

Pani Ekscelencja





Alicepoint




Ze sklepów: 




allegro



 



la-style.pl



Źródło: google.pl, allegro.pl
wildfoxcouture.com, piger.pl
paniekscelencja.blogspot.com
alicepoint.blogspot.com
lookbook.nu, ototrend.pl
la-style.pl






- Pokoje w Szczyrku
24h/7/365 dni w roku

poniedziałek, 21 lutego 2011

Inne: Pokój romantyczki - inspiracje.


Hej, mogłybyscie dać inspiracje dla pokoju romantyczki,planuje zrobić metamorfozę w domu i szukam czegoś fajnego??
-anonim




Jeśli któraś z Was chce dodać notkę na bloga to konsultujecie to ze sobą, pomagacie sobie jakoś znaleźć zdjęcia i informacje czy każda wszystko robi sama?

Dobre pytanie!!
Oczywiście, podstawą jakiegokolwiek ogarnięcia takiego przedsięwzięcia jest WSPÓŁPRACA. Bez tego chyba już dawno zamknęłybyśmy bloga. Wszystko konsultujemy, pomagamy, czasami motywujemy się, kłócimy, sprzeciwiamy, krytykujemy. To jest to!
Nie szukamy nikogo innego, myślę że nie ogarnęła by naszego stylu bycia i potrafiłaby zrozumieć nabitych kanonów którymi się kierujemy w życiu jak i na blogu.
Przepraszam jeśli kogoś uraziłam.

_______

Pokój romantyczki. Myślę że fajne inspiracje dla kogoś kto poszukuje pomysłu na ogarnięcie pokoju. Przejrzysty, delikatny, dobry dla marzycielek z głową w chmurach. Oczywiście to aluzja bo każdy może mieć taki pokój

Podobno taki pokój to coś w tylu LAURA ASHLEY (obczajcie w google)

Gdzie możecie kupić
dodatki?
Ikea, i inne meblowe











HEMNES Ławka/schowek biały Szerokość: 84 cm Głębokość: 35 cm Wysokość: 75 cm Szerokość siedziska: 85 cm Głębokość siedziska: 33 cm Wysokość siedziska: 42 cm
MELDAL Rama leżanki czarnobrązowy Długość: 208 cm Szerokość: 95 cm Wysokość: 96 cm Długość materaca: 200 cm Szerkość materaca: 90 cm

Jeszcze edytuje post.